Home Filosofie Duitsland wijnland Wijnstreken De wijnen Wetenswaardigheden Wijn-Spijs Proeverijen Contact
Importeur van Duitse kwaliteitswijnen
Wijnhuis Anneville 2015
Deutzerhof Kreuzberg Kriechel Meyer Näkel Salwey Schmitts Kinder Ratzenberger Scheidgen Schlösgut Diel Pfeffingen Niersteiner WG Sankt Antony Borell-Diehl Koch
Weingut Scheidgen (Mittelrhein) Je zou het niet zeggen als je arriveert bij het hoofd- gebouw van dit wijnhuis in Hammerstein, maar het bedrijf kent een geschiedenis vanaf 1779. Alles is hier echter goed bij de tijd gebracht. Traditie in goede samenhang met uitbreiding en moderne techniek, zowel in wijngaard als in de kelder. Het goede van gisteren en het beste van vandaag. Dit wijnhuis staat bekend om zijn uitstekende verhouding tussen de prijs en de kwaliteit die ze leveren. Het is niet alleen de hoge verwachting van de klant waaraan men hier ieder jaar opnieuw wil voldoen, maar evenzeer de goede instandhouding van het ken- merkende landschapselement in Mittelrhein: de wijn- bergen. Met 17 ha.wijngaard is dit wijngoed een van de grotere in deze streek. We vinden dit terug in de diversiteit van de door Scheidgen gemaakte wijnen. Maar ook hier geldt: hoge kwaliteit heeft de voorrang boven de grootst mogelijke opbrengst. Zowel in de winterperiode als in het voorjaar wordt ten behoeve van die kwaliteit zodanig gereduceerd dat de resterende loten de hoogste en rijkste  kwaliteit voortbrengen. Een goed bladbeheer en tijdige verwijdering van minder ontwikkelde vruchten waarborgen eveneens een optimale ontwikkeling en rijping van de overgebleven druiven. Wijngaardier en keldermeester hebben in hun motto: bekwaamheid, smaakgevoel en geduld. Resultaat: Wijnen van hoge kwaliteit die steeds naar een nieuw glas doen uitzien!
Wit Hammersteiner Hölle Qualitätswein Rivaner Trocken 2012  € 8,50  Deze ongecompliceerde wijn is makkelijk toegankelijk in smaak en een fantastische frisse  dorstlesser voor alledag. Rijp appels, romig en uitgesproken Muscat smaak. Krachtige, afdronk die lang in de mond blijft hangen. Mooi zuurtje. Intense, lange nagalm van strikte gekruide nootmuskaat toetsen. Krachtige romige Rivaner met Appel-nootmuskaatneus. Past goed bij asperges, mosselen, visschotels uit de oven en om zo te drinken. Houdbaar tot 2015 Qualitätswein Riesling Hochgewächs Trocken  2012  € 9,25 Ruikt lichtzoet, rijp fruit, appel, met een lichte, voor sommige Riesling typische, petrollucht. Mooi. In de mond onwikkelt deze wijn zich tot een krachtige Riesling met een fijne zuurgraad. Smaakt naar citrus, zoals manderijn en een hint van limoen. Fris en krachtig in de afdronk. Fantastische verhouding tussen de prijs en de kwaliteit. Bij vis, zowel gebakken als gestoomd met zure en/of romige sauzen. Mosselen en oesters, maar ook een garnalencocktail doet het goed door de intense kracht van de wijn. Houdbaar tot 2016 Qualitätswein Weißer Burgunder Trocken  2012  € 9,75 Typisch, duidelijk Burgunder geur met exotische nuance van ananas en fijne tonen van vers hooi. In de mond krachtige smaak, levendig, goed geïntegreerde zuurgraad en weelderige afwerking. Smaakt naar appel en meloen. Veelzijdige wijn die zomerse verlangens oproept, vakkundig gemaakt en exotische gerechten vakkundig vergezelt. Echte dorstlesser voor op het terras. Mooie begeleider van asperges, een zomerse picknick en een buffet met vis en kip, exotische Chutneys, zachte licht kruidige kazen. Houdbaar tot 2016 Hammersteiner ‘Edition Pinot’ Weisser Burgunder Trocken 2012  €12,75 Intensief, bloemig en kruidachtig op de neus. In de mond romig en kruidig begin met bloemen, appels, boter, honingmeloen en vers gras. Intense, rijke smaak met een mooi zuurtje en delicatie zoete tonen. Een lichte prikkeling die je ook wel bij Rieslings tegen komt. Mooie lange afdronk. Krachtige Weißburgunder met prikkelende finale. Kan goed samen met lichte visgerechten, mosselen, schaaldieren. Probeer ook eens bij een zomerse salade, bij asperges of gewoon zonder iets erbij. Houdbaar tot 2016 Hammersteiner ‘Edition Pinot’ Grauer Burgunder Qualitätswein trocken 2012  €12,75 Mooie klassieke Grauburgunder die het glas uit stuift. Maakt nieuwsgierig. met een geur van vlierbloesem, appels, kruidige specerijen. In de mond veel fruit; citrus, peer en lychée geven een mooie frisheid mee. Een wijn met een knipoog naar de Elzas door een aangenaam likeurachtig zoetje die een beetje aan rozijnen doet denken, mooie zuren en overweldigende kracht. Toch blijft de wijn herkenbaar als een Duitse Grauburgunder door de aangename frisheid. Heel mooi. Past bij sushi, rijke visgerechten, pasta met zeevruchten, gevogelte en lichte Aziatische gerechten. Houdbaar tot 2017
Scheidgen