Home Filosofie Duitsland wijnland Wijnstreken De wijnen Wetenswaardigheden Wijn-Spijs Proeverijen Contact
Importeur van Duitse kwaliteitswijnen
Wijnhuis Anneville 2015
Deutzerhof Kreuzberg Kriechel Meyer Näkel Salwey Schmitts Kinder Ratzenberger Scheidgen Schlösgut Diel Pfeffingen Niersteiner WG Sankt Antony Borell-Diehl Koch
Sankt Antony (Rheinhessen) De beste wijngaardbezittingen van Weingut Sankt Antony liggen direct aan de Rijn. Deze zone wordt de Roter Hang genoemd. Een uniek terroir voor grote Rieslingwijnen. Elke wijngaard levert hier een andere Riesling op vanwege de ondergrond: rood-zwarte lei- steen, Rotschiefer. Het wijngoed is ooit begonnen als project van een Duitse industrieel die hier kalk won uit de mijnen. Toen na de Eerste Wereldoorlog de vraag naar kalk minder werd werden hier al heel behoorlijke wijnen gemaakt. In 2005 is het wijngoed gekocht door de huidige eigenaar. Inmiddels is men lid van de VDP en behoort daarmee tot de toonaangevende bedrijven in Duitsland, met hele betaalbare, Großes Gewächs wijnen. Dat de huidige eigenaar visie heeft blijkt wel uit het feit dat hij direct na de aankoop is overgegaan op bio- logische teelt. Sankt Anthony maakt sinds 2006 alleen wijnen van biologisch geteelde druiven. Alle wijnen van dit huis typeren zich door smaak, volheid, levendigheid, mineraliteit en ver- fijning. Persing gebeurt nog ouderwet met de voeten om de druiven niet teveel te beschadigen. Er worden geen gisten toegevoegd; men maakt gebruik van spontane vergisting op basis van de gisten die al op de druivenschil zitten. Dit geeft hun wijnen meer smaak, complexer en vertonen meer harmoniteit. Er worden 260.000 flessen per jaar geproduceerd.
Wit Riesling Trocken QbA 'Bodenschatz' 2013  € 11,50 St. Antony heeft één missie, het maken van ecologisch, vriendelijke wijnen van topkwaliteit. Zo ook deze. In de geur subtiele aroma’s van bloemen, ananas, grapefruit, abrikoos, complex zelfs. In de smaak komt dit terug. Samen met de nodige frisse subtiele zuren zorgt dit voor een aangename frisheid en ontwikkeling van smaken en kruidigheid in de mond. Zo verfijnd hebben wij niet geproefd in deze prijsklasse. Heerlijk voor op het terras, bij een vis- of blad/tomaatsalade, schelpdieren (kreeft, krab o.a.), maar ook bij gebakken vis, wit vlees met groenten en vele vegetarische gerechten.  Door de subtiele zuren misstaat de wijn ook niet bij asperges. Houdbaar tot 2014   Riesling Trocken Rotschiefer 2012  € 14,25 Fluweelzachte structuur door lagering op houten foeders voor één maand (geen houtinvloed!). Aromatische, complexe neus met accent op abrikoos en mineralen. In de smaak veel spanning met zacht, rijp fruit van abrikoos, citrus en tutti-frutti. Sappig en verleidelijk. Mooi bij gegrilde vis, gevogelte en licht varkensvlees. Houdbaar tot 2014 Nierstein Riesling 2011  € 15,00 Deze meer traditionele Riesling, in de zin dat zij meer zuren heeft dan de Bodenschatz en de Rotschiefer, wordt gekenmerkt door frisse citrus-smaken, appel en peer, wat tropisch fruit en een kenmerkend lichte ‘spritz’. Past goed bij alles uit de zee. Houdbaar tot 2015 Niersteiner Orbel Riesling Grosses Gewächs 2010  € 22,50 Strogele kleur. Krachtige Riesling met nuances van cassis, munt en mineralen. Stevige smaak met veel fruit en zeer ingetogen noten. Rond en soepel in aanzet maar ook voorzien van de nodige zuren en fijne bitters, zeer goede afwerking. Heeft tijd nodig.  Decanteren aanbevolen. Houdbaar tot 2020 Rood Roter Bodenschatz Cuvée trocken 2012  € 11,50 Een mooie donkerrode mix van Merlot en Sankt Laurent, kruidig, met veel fruit, vlierbes en kersen die fluweelzacht op de tong landt. De rode wijn wordt spontaan gefermenteerd bij Sankt Antony; dat wil zeggen zonder toevoeging van gist. De wijn is complex en donker en geeft het typische karakter van de Roter Hang weer. Is een echte allemansvriend, om zo te drinken, maar ook bij pasta, pizza, een kaasplankje, duif, rood vlees, paté en paddenstoelen. Houdbaar tot 2016
Sankt Antony