Home Filosofie Duitsland wijnland Wijnstreken De wijnen Wetenswaardigheden Wijn-Spijs Proeverijen Contact
Importeur van Duitse kwaliteitswijnen
Wijnhuis Anneville 2015
Deutzerhof Kreuzberg Kriechel Meyer Näkel Salwey Schmitts Kinder Ratzenberger Scheidgen Schlösgut Diel Pfeffingen Niersteiner WG Sankt Antony Borell-Diehl Koch
Niersteinerer Winzergenossenschaft (Rheinhessen) De omgeving van Nierstein is niet alleen een belangrijke gemeente in de wijnbouw van Rheinhessen, het staat ook bekend om de zogenaamde Roter hang, een gesteente dat veel ijzer bevat en waardoor de bodem rood van kleur wordt. Dit geeft een elegante, verfijnde, mineralige en vooral fruitig smaak aan de wijn. Deze coöperatie bezit enkele percelen op deze beroemde berg. Echt de moeite van het proberen waard. Deze coöperatie is opgezet in 1930, midden in de crisis- jaren, vooral bedoeld voor boeren die het hoofd anders niet boven water konden houden. In 2000, nadat zich steeds meer boeren aangesloten hadden, kreeg de coöperatie haar huidige naam, Niersteinerer Winzer- genossenschaft. Door de jaren heen heeft men steeds meer investeringen gedaan in de kelder, waardoor er een modern bedrijf is ontstaan. Hierdoor is een bedrijf ontstaan met oog voor de traditie, gecombineerd met de meest recente technieken van wijnmaken. Een fantastische combinatie die wijnen oplevert met een uitstekende verhouding tussen de prijs en de kwaliteit. De passie voor de voor deze regio authentieke druiven, zoals Riesling, Silvaner en Burgunders, de aandacht die men heeft voor de processen in de kelder en de hoge kwaliteitsnormen die men in dit bedrijf hanteert hebben geleid tot talrijke prijzen voor individuele wijnen.
Wit Carl Zuckmayer Silvaner Trocken 2014  € 6,50 De Duits-joodse schrijver Zuckmayer, die in de buurt van Nierstein opgroeide, geeft de naam aan een serie wijnen waar de coöperatie extra trots op is en terecht. Deze mineralige Silvaner imponeert met zijn verkwikkende smaak en zijn elegante vruchten aroma's, van sappige appel en citrusvruchten. Prachtige verhouding tussen het zoet en zuur. De wijn straalt veel kracht uit, mooie afdronk die subtiel vaarwel zegt en vraagt om een nieuwe slok. Is een prachtig glas voor iedere dag, gewoon om even te genieten of als aperitief. Kan goed gedronken worden bij salades, vele bereidingen van vis, asperges en tapas. Is heel breed inzetbaar. Houdbaar tot 2015 Weißer Burgunder Trocken 2013 € 8,75 Een prachtige mondvullende Weißer Burgunder. De smaak explodeert in je mond. Kweepeer, peer en een hint van abrikoos zijn de smaken die het meest opvallen. Een licht zuurtje, maar vooral veel frisheid. Veel Pinot Blancs in deze prijsklasse hebben de neiging om wat vlak te worden, waardoor ze in combinatie met eten de neiging kunnen hebben om weggedrukt te worden. Deze niet. Mooi om zo te drinken, maar past goed bij allerlei bereidingen met vis, wit vlees, groententaart, asperges en mosselen. Houdbaar tot 2016 Grauer Burgunder Trocken 2013 € 8,50 Op roestvrijstalen vaten gelagerde Grauburgunder. Is lekker droog met een mooie zuurbalans. Lekker romig met veel fruit, peren, appel en ananas. Een hint van amandelen en groene noten. De Grauburgunder wordt in Duitsland steeds populairder. Dat heeft vooral te maken met de brede inzetbaarheid door frisse stijl. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld veel Pinot gris uit de Elzas die al gauw likeurachtig kunnen worden. Prachtig fris glas voor zo, maar ook mooi bij asperges, de barbecue, wit vlees, vis en een zomerse salade. Houdbaar tot 2016 Niersteiner Auflangen Riesling Spätlese Trocken (von Roter hang) 2013 € 9,25 Afkomstig van de Roter Hang. Een pracht van een typische riesling, met een klein petrol luchtje als men aan het glas ruikt. Alles is verfijnd aan deze wijn, het zuurtje beschaafd en het fruit, perzik en appel subtiel. Door de verfijnde smaak komt deze Riesling het meest tot haar recht bij subtiele smaken op het bord, zoals asperges met ham en ei, lichte visgerechten, pasta met zalm en witte room. Houdbaar tot 2016 Niersteiner Auflangen Riesling Spätlese Halbtrocken (von Roter hang) 2013  € 9,25 Direct afkomstig van de hellingen van de beroemde Roter Hang, die uitzicht bieden op de Rijn. Door de ligging op de zon kunnen worden de druiven iets later geoogst dan op andere percelen. Hierdoor bereiken de druiven een hogere concentratie aan suikers en hebben een betere fysiologische rijpheid, zonder dat dit ten koste gaat van de mooie zuren. Mooie fruitsmaken, peer, meloen en citrus met een mooie zoetheid die niet overheersend is, waardoor de wijn levendig en spannend blijft. Past bij wit vlees, milde kazen, pasta en is prachtig bij de Aziatische keuken. Kan hele pittige gerechten aan. Houdbaar tot 2017  Edelzoet Niersteiner Gutes Domtal Huxelrebe Beerenauslese € 17,50 Een Beerenauslese wordt gekenmerkt door hun lange rijpingsperiode met als uiteindelijk doel dat de druif, net als in de Sauternes aangetast wordt door zogenaamde ‘edele rotting’. Hierdoor wordt de schil poreus en verliest de druif zoveel vocht dat er slechts een soort krentjes overblijven. Mooi gemaakte Beerenauslese met veel evenwichtig fruit, zoete grapefruit, mango en honing. Zeer smaakvol en rijk. Veel kracht. Edelzoet met frisse zuren. Een fantastische verhouding tussen prijs en kwaliteit. Past goed bij zoete Desserts, zoals crème brulée of pavola met vers fruit (geen chocolade), ganzenlever, maar probeer het ook eens ’s middags met een stuk appeltaart. U weet niet wat u proeft.
Niersteiner WG