Home Filosofie Duitsland wijnland Wijnstreken De wijnen Wetenswaardigheden Wijn-Spijs Proeverijen Contact
Importeur van Duitse kwaliteitswijnen
Wijnhuis Anneville 2015
Deutzerhof Kreuzberg Kriechel Meyer Näkel Salwey Schmitts Kinder Ratzenberger Scheidgen Schlösgut Diel Pfeffingen Niersteiner WG Sankt Antony Borell-Diehl Koch
Kreuzberg (Ahr) De wijnmakerij is opgericht in 1953 door Hermann-Josef Kreuzberg. Vanaf het begin was het meer dan een wijnmakerij; er was een herberg bij wat een ontmoetingsplaats was voor gasten en muzikanten van heinde en verre. Vandaag de dag leidt Ludwig, de derde generatie Kreuzberg samen met zijn vrouw Sandra het inmiddels 8,5 hectare tellende wijngoed. In 2000 werd de wijnmakerij opgenomen in de VDP. Inmiddels is het wijngoed een vaste waarde in de top 100 van beste wijngaarden, in de jaarlijkse publicatie van ‘Der Spiegel’ In de wijngaard speelt ecologische teelt (bemesting met mest, stro, boomschors of groenvoorziening) een essentiële rol. Op toplocaties past Kreuzberg Rebrückschnitt (het wegsnoeien van bladeren en vruchten) toe, wat is bedoeld om de opbrengst te beperken. Hiermee kunnen de beste stokken zich concentreren op de overgebleven vruchten wat de kwaliteit ten goede komt. De druiven worden in de late zomer selectief en handmatig geoogst, om alleen de beste rijpe druiven hun weg naar de pers te laten vinden. Alle droge rode wijnen worden gerijpt in oude of nieuwe Eichenholz- fäßern of barriques. De Weißherbste (rosé) en witte wijnen worden koud gefermenteerd om hun vitaliteit en frisheid te behouden. Een groot deel van de wijngaard (5,7 ha) kan getypeerd worden als Steillagen en behoort tot het steilste deel van het Ahrdal. Het voordeel hiervan is dat de druiven meer zon krijgen dan in vlakke wijngaarden. Een tweede gevolg is dat het water van de helling afloopt, waardoor de druivenstok diep moet wortelen en veel verschillende voedingsstoffen en mineralen op kan nemen. Dit proeft men terug in de wijn. De grond bestaat voornamelijk uit blauwe leisteen, wat de wijnen haar minerale karakter geeft, maar ook zorgt voor het vast- houden van zonnewarmte. Hoewel er ook witte wijnen worden geproduceerd is het toch vooral rood wat de klok slaat. Naast haar topwijnen op basis van Spätburgunder richt dit wijngoed zich ook op de meer beginnende Duitse wijndrinker. Hiervoor heeft zij de zogenaamde, ‘lifestyle collection’ met toegankelijke wijnen. De Jraaduss! is hier een mooi voorbeeld van. Deze wijn kan getypeerd worden als een allemansvriend. Saillant detail is dat de Spätburgunder in deze wijn, om marketingtechnische redenen, met haar bekendere Franse naam Pinot Noir aangeduid wordt.
Wit Pinot Blanc 2014 € 10,25 De lifestyle collection van Kreuzberg kan gezien worden als de instapper voor de wijnen uit de Ahr. Deze frisse tintelende witte wijn met zachte zuren en subtiele zoetheid is door zijn aangename zuren een echte terraswijn. Het boeket doet denken aan geel fruit. Op het gehemelte tonen van peer en meloen en een vleugje citroenmelisse. Kenmerkend is een licht nootachtig aroma. Een medium body en een aangenaam frisse zuurgraad maken hem veelzijdig inzetbaar aan tafel, bijvoorbeeld bij zeebanket, vis, kalfvlees, varkensvlees en gevogelte. Goed gekoeld is hij ook heerlijk als terraswijn. Een andere aanrader is asperges met ham, ei en gesmolten boter. Houdbaar tot 2015 Rood Jraaduss! 2014  € 9,50 De lifestyle collection van Kreuzberg kan gezien worden als de instapper voor de wijnen uit de Ahr. De combinatie van Pinot Noir en Dornfelder geeft de wijn tannines en structuur. De wijn is opgevoed in grote houten vaten en is een aangename doordrinker. Door de blend met Dornfelder is de wijn iets donkerder van kleur dan de wijnen die alleen van Spätburgunder zijn gemaakt. Proefnotities: mooi rood fruit, met aangename tannines en een goede zuurbalans. Geen krachtpatser maar de perfecte all-round wijn voor elke feestgelegenheid! Is door zijn toegankelijkheid breed inzetbaar, bijvoorbeeld bij varkensvlees of gegrild rundvlees, maar zal ook prima smaken bij pasta’s of lichte lichte visbereidingen met lichte niet te zure sauzen. Als u een rode wijn zoekt voor de Aziatische keuken is dit een goede keus. Houdbaar tot 2017 Spätburgunder 2014 € 12,75 Licht robijnrode kleur en een neus van framboos. Wijn met veel finesse en voldoende body. Prachtig doorschijnend rood van kleur. Fris van smaak, zachte zuren, door de zachte tannines zeer toegankelijk, met subtiel hout dat nooit overheerst. Deze wijn is uitstekend in balans. De wijn wordt opgevoed in grote eiken vaten voordat zij gebotteld wordt. De afdronk blijft lang in de mond hangen. Wijn met een geheel eigen stijl, ondanks zijn alcohol droog, verrassend opwekkend en een perfecte maaltijdwijn; ideaal voor herfst en winter. De wijn kan het best geserveerd worden op een graad of 16. Uitstekende begeleider van rood vlees, wild of kaas. Houdbaar tot 2017
Kreuzberg